Kurundu est le nom donné à la cannelle de Ceylan, c'est que c'est Sinhales langue maternelle. Kurundu = Cannelle.  Le nom anglais de cette épice "Cannelle" a été emprunté à une langue sémitique, cf. Ancien hébreu kinamom [קנמון]

Cinq raisons pour lesquelles vous devriez acheter Kurundu du Dru Era

1. Kurundu a la plus faible teneur coumarine

Cassia qui est vendu comme la cannelle dans les Etats-Unis ont Coumarine plus de 1250 fois plus que Kurundu ou cannelle de Ceylan.

Quelle est la coumarine?

La coumarine est un arôme qui se trouve en concentrations élevées dans «Cassia». De petites quantités de coumarine peut endommager le foie des individus particulièrement sensibles.

Kurundu ou cannelle de Ceylan ne contient que de très faibles niveaux de Coumarine (0,004%) qui est considéré comme sûr pour la consommation. En revanche, «Cassia» contient des niveaux élevés de coumarine (5%) et de grandes quantités de cannelle, ce ne doit pas, par conséquent, être consommé.

2. Kurundu est cultivé sans produits chimiques et des pesticides.

Notre Kurundu ou cannelle de Ceylan est cultivé sans produits chimiques et des pesticides.

3. Kurundu est beaucoup plus doux que Cassia.

Kurundu ou cannelle de Ceylan est beaucoup plus doux que le «Cassia», d'où vous pourriez réduire le sucre dans toutes vos recettes. Cannelle de Ceylan a un goût plus raffiné que le goût âpre de la «Cassia».

4. Kurundu vous est livré dans les jours précédant la récolte.

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